Bệnh Tiểu Đường Có Phải Do Ăn Đồ Ngọt Không?

Tiểu đường là một căn bệnh mãn tính ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại, đặc biệt liên quan đến lối sống và chế độ ăn uống. Nhiều người tin rằng ăn nhiều đồ ngọt là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh tiểu đường. Nhưng sự thật có hoàn toàn đúng như vậy không? Cùng tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây.

Tiểu đường là gì?

Bệnh Tiểu Đường(hay còn gọi là đái tháo đường) là tình trạng lượng đường huyết trong máu cao kéo dài do rối loạn chuyển hóa insulin – một hormone giúp đưa đường từ máu vào tế bào để tạo năng lượng.

Tiểu đường được chia làm 2 loại chính:

• Tiểu đường tuýp 1: Thường xuất hiện từ nhỏ, do tuyến tụy không sản xuất insulin.

• Tiểu đường tuýp 2: Phổ biến hơn, thường gặp ở người lớn, do cơ thể không sử dụng insulin hiệu quả.

Ăn đồ ngọt có gây ra bệnh tiểu đường không?

Câu trả lời là: Có liên quan, nhưng không phải nguyên nhân duy nhất.

1. Ăn đồ ngọt và nguy cơ tăng cân

• Đồ ngọt (bánh kẹo, nước ngọt, trà sữa…) chứa lượng đường đơn rất cao.

• Khi nạp vào quá nhiều, cơ thể không kịp sử dụng hết, phần dư thừa sẽ chuyển thành mỡ tích tụ, đặc biệt ở vùng bụng.

• Béo phì, đặc biệt béo nội tạng, là yếu tố nguy cơ hàng đầu của tiểu đường tuýp 2.

2. Tác động đến quá trình sản xuất insulin

• Ăn đồ ngọt thường xuyên làm tuyến tụy phải làm việc nhiều để sản xuất insulin.

• Theo thời gian, cơ thể có thể trở nên kháng insulin, tức là insulin hoạt động kém hiệu quả → đường không được đưa vào tế bào → tăng đường huyết.

3. Di truyền và lối sống mới là yếu tố then chốt

• Người có tiền sử gia đình bị tiểu đường, ít vận động, ăn nhiều chất béo, stress kéo dài… cũng có nguy cơ cao, kể cả khi họ không ăn quá nhiều đồ ngọt.

• Tức là đồ ngọt là yếu tố góp phần, không phải yếu tố duy nhất. 

Làm sao để phòng tránh tiểu đường?

Để giảm nguy cơ mắc tiểu đường, đặc biệt là tuýp 2, bạn nên:

• Hạn chế đồ ngọt và thực phẩm chế biến sẵn

• Ăn nhiều rau xanh, ngũ cốc nguyên cám, trái cây ít đường

• Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày

• Duy trì cân nặng hợp lý

• Ngủ đủ giấc, giảm căng thẳng

• Kiểm tra đường huyết định kỳ, đặc biệt nếu trong gia đình có người mắc bệnh

 Ăn đồ ngọt không trực tiếp gây tiểu đường, nhưng nó tăng nguy cơ béo phì và rối loạn chuyển hóa, từ đó dẫn đến bệnh. Cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe là duy trì một lối sống lành mạnh, ăn uống cân đối và vận động thường xuyên.