Những nhóm người nào không nên ăn củ cải? Chuyên gia dinh dưỡng giải đáp

Củ cải được xem là “thần dược mùa đông” nhờ chứa nhiều vitamin C, chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa. Loại rau củ này giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tim mạch và làm đẹp da. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp. Nếu sử dụng sai cách, củ cải có thể gây phản tác dụng. Hãy cùng tìm hiểu Những nhóm người không nên ăn củ cải để bảo vệ sức khỏe.

1. Người có hệ tiêu hóa yếu, hay đau dạ dày

Củ cải có tính mát, nhiều chất xơ, dễ gây đầy bụng, chướng hơi. Với người hay bị đau dạ dày, tiêu chảy hoặc viêm loét dạ dày – ruột, việc ăn nhiều củ cải sống có thể làm tình trạng khó chịu tăng lên.

2. Người mắc bệnh sỏi thận

Trong củ cải chứa oxalat – chất có thể góp phần hình thành sỏi. Người đang bị sỏi thận hoặc có nguy cơ cao nên hạn chế để tránh làm bệnh tiến triển nặng hơn.

3. Người huyết áp thấp

Củ cải có khả năng làm giãn mạch và hạ huyết áp tự nhiên. Nếu bạn vốn có huyết áp thấp, ăn nhiều củ cải dễ gây hoa mắt, chóng mặt, thậm chí tụt huyết áp.

4. Người mắc bệnh tuyến giáp

Một số hợp chất trong họ cải (trong đó có củ cải) có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ i-ốt của tuyến giáp. Với người bị suy giáp, việc ăn thường xuyên và không kiểm soát sẽ gây bất lợi cho sức khỏe.

5. Phụ nữ mang thai và sau sinh cơ thể yếu

Mặc dù không cấm tuyệt đối, nhưng phụ nữ mang thai hoặc sau sinh có hệ tiêu hóa kém, ăn nhiều củ cải sống dễ gây lạnh bụng, khó tiêu và mệt mỏi.

6. Người đang dùng thuốc đặc trị

Một số nghiên cứu cho thấy củ cải có thể ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa thuốc, nhất là nhóm thuốc tim mạch hoặc thuốc điều trị tuyến giáp. Do đó, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.

Kết luận: Củ cải là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Hiểu rõ những nhóm người không nên ăn củ cải sẽ giúp bạn tận dụng lợi ích của loại củ này một cách an toàn. Nếu thuộc nhóm đối tượng nhạy cảm, bạn nên cân nhắc kỹ hoặc hỏi ý kiến chuyên gia trước khi đưa củ cải vào thực đơn hằng ngày.